Winemakers Dinner – 29 september

Ruchties Wijnhandel en Chez Antoinette nemen u op het Winemakers Dinner mee naar de Alentejo.

Dat doen we met een vijfgangendiner en prachtige wijnen van Herdade de São Miguel van het wijnhuis Casa Relvas.

De wijnmaker, Vera Relvas, is aanwezig om u meer te vertellen over de herkomst van deze mooie wijnen.

Reserveren voor dit evenement kan via het reserveringssysteem op deze website.

Kies dan 18.00 uur als tijdstip om dit evenement als optie te zien.

Ook kunt u telefonisch reserveren op telefoonnummer

0570 – 616 630.

Het vijfgangendiner inclusief wijnen bedraagt € 100,- per persoon.

Het verhaal van Chez Antoinette

Ruim 50 jaar geleden begon Antoinette op Roggestraat 12 met het uitbaten van de kroeg. Een paar jaar later nam zoon Hans de zaak over. Jarenlang was het onder zijn leiding een succesvolle bodega waar gasten tot in de late uren verbleven. In 1990 besloten Hans en zijn vrouw Lidy in samenwerking met NV Bergkwartier tot uitbreiding naar een restaurant. Vanwege een grote affiniteit met Portugal werd dat de rode draad in het restaurant. 

Chez Antoinette staat bekend om een ongedwongen sfeer, een goede keuken en een hoogstaande wijnkaart. Sinds jaar en dag komt er een gevarieerd publiek. Wat begon als een bezoek voor een Ovo met een buitenlands biertje aan de bar, werd al gauw uitgebreid tot verschillende hapjes met een glas wijn. De borrel veranderde in een aperitief en de hapjes in een menu van de Patron.

In 2020 vond er een wisseling van de wacht plaats. Kleinzoon Alain Legel heeft het roer in handen genomen en zijn zinnen gezet op het doortrekken van de lijn die zijn oma ooit inzette. Met het idioom van zijn ouders en grootmoeder in het achterhoofd heeft hij het restaurant volledig gerenoveerd.  Het warme huiskamergevoel van Chez Antoinette is behouden gebleven. Het restaurant ademt Portugal, wat terug te zien is in de menu- en wijnkaart en een frisse nieuwe uitstraling.

Portugese klassiekers, eigentijds menu

Chez Antoinette is een restaurant & bodega in het oude centrum van Deventer. Chef Roderick van Saeftinghe en zijn brigade koken er Portugees, met een hedendaagse invulling. In de drie eetzalen kan gedineerd worden. Het menu verandert iedere zes weken aan de hand van het seizoen en de tijdsgeest met behoud van de Portugese klassiekers.

Chez Antoinette heeft een drietal fijne buitenterrassen met uitzicht op het Bergkwartier en de Bergkerk. 

Gastheren Alain Legel en Sam Straaten schenken hier bijpassende Portugese wijnen, bieren, sappen en thee.

Daarnaast gaat het assortiment alcoholvrije dranken verder dan een glas water.

Chez Antoinette zoekt versterking

Menukaart

Wijnkaart

Terras

Bij mooi, warm én droog weer,

kunt u dineren

op één van onze prachtige middeleeuwse terrassen!

Deventer Hanzejaar 2023

Het jaar 2023 staat in het teken van het Hanzejaar. In negen Hanzesteden worden negen maanden lang diverse activiteiten georganiseerd als ode aan de Hanze.

In de middeleeuwen waren de Hanzesteden in het oosten van Nederland al ontwikkeld tot machtige handelssteden. In die tijd voeren Deventenaren met Deventer Koek naar Bergen (Noorwegen). Op de terugweg namen ze onder andere stokvis en klipvis mee terug.

'Stokvis' is de benaming voor gedroogde vis. Het werd oorspronkelijk gemaakt van kabeljauw maar ook van leng, schelvis, heek en koolvis. De vissen worden na het schoonmaken op de klippen in de zon aan stokken te drogen gehangen. Dat drogen duurt ongeveer drie maanden. In mediterrane landen wordt de vis eerst gezouten en dan op de klippen in de zon gedroogd. Dat zorgde voor de naam 'klipvis'. 

In de Hanzetijd was er ook een bloeiende handel tussen de Hanzesteden en de Portugezen. Portugezen handelden bijvoorbeeld in kruiden en specerijen en brachten die ook mee naar Deventer. Voeg die twee werelden samen en je hebt een gerecht dat bij Chez Antoinette gerekend wordt tot de klassiekers: Bacalhau à Brás.

Al jarenlang kunt u bij ons in het restaurant dit gerecht bestellen. Reserveer een tafel en proef het gerecht uit de tijd van de Hanze op Portugese wijze.

Boek nu voor de Restaurantweek

1 september start de Nationale Restaurantweek. Deze duurt tot 30 september 2023. Na het succes van de laatste editie, doet ook Chez Antoinette in de maand september weer mee met de nieuwe editie van de restaurantweek.

U kunt een tafel reserveren via restaurantweek.nl en tegen een gereduceerd tarief genieten van ons Menu van de Patron. Het Menu van de Patron is een viergangen-keuzemenu voor € 47,- per persoon met daarop een mooie selectie van wat onze keuken te bieden heeft.

Zaterdagmiddagconcerten in Deventer

Chez Antoinette is trotse vriend van de Stichting Zaterdagmiddagconcerten.

De stichting organiseert iedere maand een concert in één van de historische gebouwen binnen het centrum van Deventer zoals de Bergkerk, de Lebuïnuskerk, de Broederenkerk of het Penninckshuis. De ZaterdagmiddagConcerten zijn uitgegroeid tot een succesformule met 13 concerten en ruim 3.000 bezoekers per jaar. Als vriend van de stichting dragen wij haar een warm hart toe. 

Na ieder concert nodigen wij de bezoekers van de concerten van harte uit voor een drankje en een hapje van onze borrelkaart. Ook kunt u gebruik maken van het ZaterdagMiddagConcertenArrangement.
Voor € 35,- serveren we een voorgerecht, een hoofdgerecht en aansluitend een kop koffie of thee.

Wilt u hier gebruik van maken? Klik dan bij reserveren op de datum van het concert, kies uit de beschikbare opties ‘Zaterdagmiddagconcert-Diner’ en geef aan vanaf hoe laat u wenst te komen.

Even bellen kan natuurlijk ook op telefoonnummer 0570 616630.‍

Contact